Il ragù che non ti aspetti

Tagliatelle preparate secondo la nostra ricetta: utilizzando solo acqua e la nostra miscela miscusi - grano duro bio pugliese e varietà antica siciliana macinata a pietra. Trafilati al bronzo nel nostro pastificio.

Il nostro veg ragù viene realizzato secondo la tradizionale ricetta del ragù ma con gusto tutto vegetale. Piselli, lenticchie rosse e farina di mais si uniscono a cipolla, vino rosso e passata di pomodoro per una rivisitazione a prova di nonna!