BE THE PASTA REVOLUTION

Storie, ricette, persone. Questi gli ingredienti che vogliamo raccontarti.

Dal 2017 la nostra missione è semplice e potente: guidare una rivoluzione del cibo attraverso la pasta, rendendo ogni piatto un'esperienza di piacere, salute e connessione.

Crediamo che la pasta sia molto più di un alimento: è cultura, è tradizione, è casa. E proprio per questo vogliamo proteggerla, innovarla e raccontarla.

Pasta Revolution nasce per questo: per dare voce alla nostra visione di un futuro dove “tastes good, feels good, does good” non è uno slogan, ma un impegno concreto.

Vogliamo rendere la pasta fresca, artigianale e Made in Italy una scelta quotidiana, accessibile, sostenibile.

Vogliamo raccontare il valore delle persone che la producono, la qualità degli ingredienti, il rispetto per il territorio.

E soprattutto, vogliamo farlo con trasparenza, ispirazione e con la freschezza di chi porta avanti un’eredità antica con strumenti moderni.

MAKERS

In Miscusi i partner non sono “fornitori”: sono famiglia. Con realtà italiane radicate nei loro territori, condividiamo ogni giorno ricerca, sperimentazione e pratiche agricole a basso impatto per ingredienti tracciabili e di qualità. Così ogni ricetta celebra la diversità mediterranea e racconta il lavoro di chi coltiva e trasforma, con trasparenza sulla provenienza e responsabilità verso chi siede a tavola.

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In Miscusi i partner non sono “fornitori”: sono famiglia. Con realtà italiane radicate nei loro territori, condividiamo ogni giorno ricerca, sperimentazione e pratiche agricole a basso impatto per ingredienti tracciabili e di qualità. Così ogni ricetta celebra la diversità mediterranea e racconta il lavoro di chi coltiva e trasforma, con trasparenza sulla provenienza e responsabilità verso chi siede a tavola.

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PEOPLE

Inclusione concreta, genitorialità sostenuta (con tutele reali su maternità e paternità), leadership consapevole coltivata con coaching e strumenti di analisi, e volontariato come pratica quotidiana: così facciamo crescere persone e team. Nei percorsi “Good for you” e “Good for the planet” uniamo benessere, nutrizione e sostenibilità, perché il lavoro in Miscusi nutre chi lo fa e il mondo che ci ospita.

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Inclusione concreta, genitorialità sostenuta (con tutele reali su maternità e paternità), leadership consapevole coltivata con coaching e strumenti di analisi, e volontariato come pratica quotidiana: così facciamo crescere persone e team. Nei percorsi “Good for you” e “Good for the planet” uniamo benessere, nutrizione e sostenibilità, perché il lavoro in Miscusi nutre chi lo fa e il mondo che ci ospita.

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IMPACT

Dalla certificazione B-Corp alle scelte quotidiane in cucina e in sala, trasformiamo impegni misurabili in azioni concrete: filiere trasparenti con tracciabilità completa, menu progettati su ingredienti a minor impatto (legumi, cereali alternativi), energia rinnovabile, lotta sistematica agli sprechi e packaging più responsabile. Misuriamo con KPI chiari (LCA e audit indipendenti), allineiamo gli obiettivi agli SDGs e investiamo su formazione e pari opportunità, così che ogni piatto servito racconti un miglioramento reale per persone e pianeta.

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Dalla certificazione B-Corp alle scelte quotidiane in cucina e in sala, trasformiamo impegni misurabili in azioni concrete: filiere trasparenti con tracciabilità completa, menu progettati su ingredienti a minor impatto (legumi, cereali alternativi), energia rinnovabile, lotta sistematica agli sprechi e packaging più responsabile. Misuriamo con KPI chiari (LCA e audit indipendenti), allineiamo gli obiettivi agli SDGs e investiamo su formazione e pari opportunità, così che ogni piatto servito racconti un miglioramento reale per persone e pianeta.

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