Spaghettis de blé ancien sicilien, moulus à la pierre: de fins fils d’or qui racontent la tradition. Leur texture élastique et leur surface rugueuse les rendent vivants à chaque bouchée, avec un caractère affirmé et intemporel.

Guanciale italien de qualité supérieure, respectueux du bien-être animal, affiné avec savoir-faire et aromatisé d'herbes aromatiques locales. Nous l'associons à un peu de pancetta pour satisfaire tous les goûts !