Das Ragù, das du nicht erwartest.

Tagliatelle nach unserem Rezept zubereitet: Nur Wasser und unsere Mischung miscusi – Bio-Hartweizen aus Apulien und antike sizilianische Sorten, Stein gemahlen. Durch Bronzeformen im Pastificio gezogen.

Unser veganes Ragù wird nach dem traditionellen Ragù-Rezept zubereitet – aber rein vegetarisch im Geschmack. Erbsen, rote Linsen und Maismehl verbinden sich mit Zwiebeln, Rotwein und passierten Tomaten zu einer Oma-freundlichen Neuinterpretation!