Ein wenig Leichtigkeit
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Die Zutaten
Regeneratives Sorghum-Fusilli
In regenerativer Landwirtschaft angebaut, sparen sie bis zu 90% Wasser und 78% CO₂ ein! Mit einer Mischung aus Sorghum und Mais wären sie von Natur aus glutenfrei, aber bei Nudelmischungen liegt Mehl in der Luft, sie sind nicht geeignet für Zöliakie-Betroffene, perfekt für alle, die Gluten reduzieren möchten.
Dattel-Tomatensoße
Direkt aus Sizilien werden Datterino-Tomaten nur einmal im Jahr geerntet, im Zeitraum von Juni bis September, um ihre Saisonalität und ihren Geschmack zu bewahren. Perfekt in dieser Sauce mit sautierten Karotten und Zwiebeln in nativem Olivenöl extra.
Sautiertes Gemüse
Zucchini, Karotten, Auberginen und rote Paprika zusammen in der Pfanne gebraten und mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch, Salz und grob gemahlenem schwarzen Pfeffer gewürzt. Vielseitig und aromatisch, bringen Frische und Farbe in deine Pasta und bescheren dir bei jedem Bissen eine Geschmacksexplosion.