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Lavora con noi

Se vi siete già seduti ai nostri tavoloni per un piatto di pasta avrete capito chi siamo: una famiglia giovane e sorridente, che ogni giorno diventa un po' più grande.
Crescendo aggiungiamo nuovi posti a tavola e li vogliamo riempire con persone entusiaste, amanti dei good carbs, fuoriclasse del gioco di squadra, giovani cresciuti a tagliatelle fatte in case e pranzi della domenica e, soprattutto, con una filosofia comune: pensare in grande.

Se ti riconosci in questa lista (e anche se non ti riconosci perché, alla fine, a noi piace farci stupire) qui sotto trovi i posti ancora liberi alla nostra tavola.

Descrizione del lavoro

La nostra famiglia si allarga e noi aggiungiamo nuovi posti a tavola.

Far parte della famiglia miscusi significa lavorare in una realtà in continua crescita.Cerchiamo giovani intraprendenti e motivati con cui raggiungere l'obiettivo di creare una World Wide Pasta Family.Crediamo nelle buone idee, nella genuinità e nella condivisione, meglio se seduti davanti a un piatto di pasta fresca. Per continuare nella crescita strategica del business abbiamo aperto la ricerca per un Chief Financial Officier.

Questo ruolo fornisce una consulenza finanziaria agli amministratori e fondatori di Miscusi, gestendo e coordinando il budget, le previsioni di fatturato e tutti i processi finanziari di reportistica e audit interni all’azienda.

Per condurre questo lavoro con successo, è necessario essere in grado di eseguire ciascuna delle seguenti attività e responsabilità in modo competente e puntuale:

  • Coordinare l’organizzazione del budget all’interno del team

  • Fornire consulenza strategica finanziaria ai fondatori, attraverso proiezioni e KPIs

  • Sviluppare ed implementare strategie che assicurino il corretto svolgimento operativo di tutti i processi finanziari di Miscusi

  • Coordinare la preparazione e l’organizzazione degli audit annuali, e suprvisionare la stesura del bilancio di esercizio annuale

Requisiti

  • Esperienze precedenti in società di consulenza finanziaria e/o banche di investimento

  • Buona conoscenza del retail business

  • Familiare con GAAP e sistemi di rendicontazione finanziaria e fiscale

  • Attitudine positiva ed energica

  • Ottime doti analitiche

  • Grande capacità di comunicazione

  • Ottima conoscenza dell’italiano e dell’inglese

  • Pensare fuori dalla scatola

Cosa cerchiamo:

Amanti dell’Italianità (pasta, colonne sonore alla Rita Pavone, bollicine e buona compagnia)

Ragazzi affamati di hospitality

Giocatori di squadra instancabili e affidabili

Guaglioni umili, ma con l’attitudine da futuri capitani di brigate

Artisti di sala: amici coi clienti e precisi coi tavoli


Cosa farai:

Rendereai felici centinaia di persone al giorno, a ritmo di sorrisi e piatti di pasta

È un lavoro duro, ma divertente. All’interno della family imparerai tutti i dietro le quinte e gli aspetti operativi dello spettacolo in sala

Cosa serve:

Positività, Serietà, Flessibilità

Voglia di imparare e crescere - ogni grande impero si costruisce partendo dalle fondamenta

Empatia e diligenza

Cosa offriamo:

Retribuzione competitiva

Training e percorso di crescita personalizzato

La family

Benefits:

Pasta

Worklife balance

Cosa cerchiamo:

Amanti dell’Italianità (pasta, colonne sonore alla Rita Pavone, bollicine e buona compagnia)

Ragazzi affamati di hospitality

Giocatori di squadra instancabili e affidabili

Guaglioni umili, ma con l’attitudine da futuri capitani di brigate

Cosa farai:

Renderai felici centinaia di persone al giorno, a ritmo di sorrisi e piatti di pasta

È un lavoro duro, ma divertente. All’interno della family imparerai tutti i dietro le quinte e gli aspetti operativi dello spettacolo in cucina

Cosa serve:

La passione della nonna in cucina, la velocità di un meccanico di Formula 1

Una buona forchetta e un buon mestolo

Voglia di imparare e crescere - ogni grande impero si costruisce partendo dalle fondamenta

Cosa offriamo:

Retribuzione competitiva

Training e percorso di crescita personalizzato

La family

Benefits:

Pasta

Worklife balance

Cosa cerchiamo

Elevata capacità di problem solving, atteggiamento proattivo e una spiccata curiosità.

Forti capacità analitiche e predisposizione nel lavorare con una grande quantità di dati.

Disponibilità ad apprendere e acquisire nuove competenze.

Buone capacità di comunicazione.

Esperienza pregressa con strumenti/software di analisi di dati.

Cosa farai

Svilupperai una comprensione dettagliata delle nostre attività - dal marketing al finance - impostando analisi approfondite sulle nostre performance.

Costruirai un sistema di data warehouse interno, a completo supporto delle decisioni strategiche aziendali.

Implementerai e aggiornerai regolarmente report e dashboard utilizzando software e tecnologie più indicati per il nostro business.

Cosa serve

Passione per i numeri e capacità di lavorare in squadra.

Background in ingegneria, economia, matematica e statistica che permetta di declinare soluzioni funzionali in linea con il nostro business.

Predisposizione all'utilizzo di software informatici per l'analisi dei dati (da excel a tableau, sql, ecc.).

Capacità di sintesi.

Cosa offriamo

Team giovane e grande spazio di crescità

Curva di apprendimento notevole e veloce

Esposizione a topic chiave per lo sviluppo aziendale

Ambiente informale, ma ambizioso

Benefits

Pasta

Worklife balance

Questa mansione contribuisce al successo di miscusi gestendo tutto ciò che riguarda il cibo: dai preparativi (materie prime – ricette - logistica) alle operazioni in cucina.

Come responsabile della preparazione dei cibi sarai il punto focale dell'interazione con i fornitori dell'azienda, i team di brigata e la sede centrale. Occasionalmente supervisionerai e dirigerai i team di cucina in nuove aperture e nella consegna di progetti speciali: 1) test nuove ricette, 2) nuove procedure standard della cucina, 3) testando il nuovo layout della cucina.

Principali responsabilità

Fare parte di una squadra energica, creando piatti di pasta fresca per deliziare migliaia di clienti ogni settimana.

Supportare le attività con presentazioni interne secondo necessità. Assistere nella formazione di nuovi assunti, mostrando procedure e tecniche. Assistere le operations quotidiane nella risoluzione di problemi tecnici che possono sorgere.

Contribuire agli obiettivi aziendali e allo sviluppo strategico del prodotto supportando miscusi nella valutazione e nel miglioramento delle linee di prodotto esistenti con l’obiettivo di aumentare la qualità e massimizzare l'efficienza.

Comunicare efficacemente con i Partner (interni ed esterni) a tutti i livelli, trasmettendo consapevolezza e conoscenza degli standard miscusi, degli aggiornamenti operativi e delle modifiche ai processi.

Interfacciarsi con Operations Team e Store Manager nello sviluppo di nuove iniziative (condimento stagionale, settimanale).

Implementare audit interni e corsi di formazione per assicurare la comprensione e la conformità agli standard miscusi.

Sovrintendere alla formazione e allo sviluppo del personale di cucina.

Requisiti

Familiarità con l'industria alimentare, in particolare con quella che gestisce prodotti freschi, condividendo best practice (conoscenza approfondita di pasta, farina, cereali sarà considerato un plus).

Capacità di gestire progetti molteplici e complessi in un ambiente in rapida evoluzione.

Capacità di comunicare efficacemente e influenzare i clienti interni e i fornitori esterni.

Comprensione approfondita della sicurezza e delle tendenze alimentari.

Capacità di gestire più priorità e fornire risultati accurati.

Sviluppo del prodotto.

Riepilogo

3-5 anni di esperienza nel settore food & beverage, in realtà attente alle procedure e al controllo qualità.

Esperienza di cucina da grandi volumi e processi di operativi ben rodati.

Capacità di anticipare e risolvere i problemi.

In grado di lavorare su standard elevati.

Forti abilità interpersonali e capacità di team building.

Organizzato ed efficiente nella gestione del tempo.

Amichevole, estroverso, orientato al servizio clienti.

Capacità di lavorare sotto pressione e rispettare le scadenze.

Scopo

Facilitare i processi di apprendimento operativo di miscusi secondo le linee guida aziendali, aiutando il team a raggiungere performance omogenee massimizzandone i risultati.

Attività

Per condurre questo lavoro con successo, è necessario essere in grado di eseguire ciascuna delle seguenti attività e responsabilità in modo competente e puntuale.

Rendere gli interventi di formazione in negozio interessanti e offrire sessioni individuali di coaching su misura, guidando con l’esempio (massima qualità operativa).

Fare coaching e formazione operativa ai colleghi di miscusi ed in particolare al team di brigata, fornendo un feedback costruttivo one-to-one su base regolare, assicurandosi come output finale la soddisfazione del cliente.

Assicurarsi il successo del programma di onboarding dei nuovi colleghi e della start-up dei nuovi negozi.

Pianificare e gestire attivamente i calendari di formazione degli store e i processi di crescita individuale dei membri della squadra.

Esperienze e competenze

Esperienza precedente (3-5 anni) in aziende food & beverage.

Capacità di guidare il business attraverso una eccezionale cultura del servizio, passando dalla formazione del team operativo.

Provata esperienza nello sviluppo delle persone e nella costruzione di relazioni interne e esterne positive e produttive.

Ottime capacità di ascolto e osservazione.

Vera passione per il servizio e l'esperienza del cliente.

Straordinarie abilità scritte, verbali e di presentazione e capacità di articolare idee e parlare in contesti di gruppi piccoli e grandi.

Eccellenti capacità organizzative; efficaci capacità di gestione del tempo.

Capacità di gestire i dettagli, le scadenze e il bilanciamento di più priorità.

Disponibilità a viaggiare.

Scopo

La risorsa supporterà tutti i processi HR, collaborando a strutturare il team per dare sempre sempre più sostegno alla family, che cresce ogni giorno, alla massima velocità, e non vuole perdere i valori che la contraddistinguono.

Attività

Per condurre questo lavoro con successo, è necessario essere in grado di eseguire ciascuna delle seguenti attività e responsabilità in modo competente e puntuale:

Supportare le attività di gestione quotidiana legata all’amministrazione del personale: anagrafiche, organizzazione delle nuove assunzioni,cessazioni e modifiche contrattuali, compilazione presenze.

Supportare le attività di ricerca e selezione del personale; utilizzo dei canali di recruiting, pubblicazione annunci, screening dei CV, preselezione dei candidati, colloqui di selezione, gestione del database delle candidature.

Collaborare con gli store quanto possibile con l’obiettivo di essere sempre vicino e all’ascolto delle esigenze della family.

Supportare il processo di controllo e sviluppo della formazione obbligatoria in store e in ufficio.

Sviluppare le relazioni con università, agenzie per l'impiego e altri canali di reclutamento.

Cosa serve

Passione per le risorse umane, la loro organizzazione e formazione

Specializzazione o Master in gestione delle risorse umane

Ottime capacità di ascolto e osservazione

Spiccate abilità analitiche

Capacità di gestire i dettagli, le scadenze e il bilanciamento di più priorità

Cosa offriamo

Stage retribuito con possibilità di assunzione

Percorso di crescita in azienda

Una family pronta a supportarti

La persona ricercata proviene da realtà strutturate nell'ambito retail-food&beverage, possiede elevate skills tecnico-professionali e comprovate competenze nel coordinamento di una rete di store/ristoranti.

Nello specifico, la figura sarà incaricata di garantire la supervisione, il coordinamento, il funzionamento e la crescita dei punti vendita dell’area di competenza, attraverso lo sviluppo e l’implementazione delle strategie aziendali in linea con la mission e i valori di miscusi e il pieno raggiungimento degli obiettivi mensili-trimestrali-annuali (soddisfazione clienti, fatturato, produttività, profittabilità).

Area Finance

  • Gestire il programma operativo per raggiungere gli obiettivi di volume e fatturato.
  • Mantenere sotto controllo il sistema dei costi degli store, intervenendo direttamente per ottimizzarli.
  • Perseguire l'efficienza garantendo il migliore utilizzo, qualitativo e quantitativo, delle risorse all'interno degli store.
  • Garantire l'applicazione della strategia di miscusi presso i suoi ristoranti.
  • Promuovere la crescita dei punti vendita diretti e/o affiliati.
  • Raggiungere gli obiettivi di fatturato, assicurando la massima soddisfazione dei clienti.
  • Assicurare l'implementazione delle azioni di marketing e di comunicazione per promuovere l'azienda e le sue peculiarità.

Area People

  • Partecipare alla selezione, gestione e sviluppo delle persone impegnati nell’area di competenza.
  • Effettuare costanti interventi di formazione ai team di store management.
  • Contribuire ad un'efficace valutazione delle performance delle persone degli store rispetto al DNA miscusi e partecipare alla definizione dei loro piani di crescita.
  • Assicurare sempre un buon clima di lavoro e una costante energia positiva.
  • Stimolare sempre la crescita e la motivazione delle persone.

Area Operations

  • Assicurare il rispetto degli standard qualitativi predefiniti da miscusi nei ristoranti dell'area di competenza.
  • Coordinare l'attività e il personale degli store presidiandoli, organizzandoli e mettendo a disposizione competenze e risorse per raggiungere i risultati attesi.
  • Assicurare il rispetto dei processi e delle procedure di lavoro aziendali, delle policy aziendali e delle normative vigenti.
  • Assicurare una corretta ed efficace gestione dei locali, delle macchine, della strumentazione e dei dati aziendali.

Sono richiesti:

  • Almeno 5 anni di esperienza in analoga posizione in una azienda strutturata del retail, food&beverage.
  • Elevata conoscenza delle logiche di operatività del negozio, della conoscenza del business e del mercato; propensione alla gestione e allo sviluppo delle risorse umane.
  • Ottima conoscenza e padronanza degli strumenti informatici.
  • Buona conoscenza della lingua inglese parlata e scritta.
  • Spiccato orientamento al risultato, sensibilità commerciale, orientamento al cliente, leadership, elevate capacità relazionali e comunicative, dinamismo ed energia, analisi, problem solving, pianificazione e organizzazione e gestione dello stress.
  • Elevata disponibilità agli spostamenti/trasferte.
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