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miscusi ha una #casanuova - isola

Tags: pasta, ristoranti, food, milano, vino, pastificio, cucina

Settembre 2018 – Piazza Tito Minniti 6, Milano 

miscusi è nato perché volevamo creare un posto che sapesse di casa, fatto di grandi tavolate, pasta fresca e felicità. Questo desiderio è diventato un Pastificio con cucina: ci abbiamo creduto, ci siamo riusciti e ci è piaciuto così tanto che di ristoranti, oggi, ne abbiamo tre.  
L’ultimo l’abbiamo inaugurato in Piazza Tito Minniti 6, in Isola. Ci siamo innamorati di questo quartiere perché è ricco di storia ma anche innovativo e pieno di energia; un po’ come noi, che crediamo nella tradizione delle nostre nonne ma anche nell’importanza delle novità.  

Per questo volevamo festeggiare alla grande il nostro arrivo in Isola, con una festa che avesse i colori di miscusi e il carattere speciale di questo quartiere. 
Il risultato? Una serata fatta di tutti i nostri ingredienti

  1. TRADIZIONE: nonna Rosa and co.  
    Quando vi diciamo che la nostra pasta è a prova di nonna, noi ci crediamo sul serio e ve lo vogliamo dimostrare fin dall’inizio. Così, per la nostra inaugurazione, abbiamo arruolato uno squadrone da festa composto da: Nonna Rosa, Mamma Tiziana, Filomena e Angela da Ostuni; Mamma Carmelita da Foggia; Sofia, Mariangela e Oriella dalla Liguria. Dove ci sono trofie e orecchiette fatte in casa, lì c’è miscusi.  
     

  2. UN BENVENUTO COME SI DEVE: bruschette e Spritz 
    Ok che la pasta è buona, ma quanto è bello aspettarla seduti davanti a uno Spritz dopo una giornata di studio, o chiusi in ufficio o a correre nel traffico di Milano? Noi allo Spritz aggiungiamo anche la nostra bruschetta tricoloreburrata, pesto e pomodorini. Finire alla grande la giornata; iniziare ancor meglio la serata.
     

  3. CALORE: il vino della casa
    Durante la serata abbiamo servito 216 litri di vino e, si sa, i bicchieri bevuti sono proporzionali al divertimento. Noi siamo molto fieri di avervelo fatto assaggiare perché il nostro vino della casa ce lo siamo andati a prendere in Veneto, nei vigneti secolari della famiglia Sutto. Se volete associare una storia ai litri di vino bevuti noi ve l’abbiamo raccontata in uno dei nostri articoli.   
     

  4. PASTA: quella, lo sapete, non manca mai  
    Anche questa volta non ci avete deluso e avete mangiato 417 piatti di pasta. Se dovesse venirvi fame date un’occhiata al nostro Menù, così vi portate avanti con la scelta e arrivate già pronti per accomodarvi.  
     

  5. MOMENTO RITA PAVONE: il karaoke 
    Non so se lo sapete ma si dice che cantare aiuti la digestione. Noi promettiamo di portarvi sempre più musica, perché ci diverte troppo. Voi, nel frattempo, prometteteci di allenarvi con la Playlist miscusi su Spotify. Vanno imparate a memoria tutte le canzoni entro novembre. Fidatevi ๐Ÿ˜‰
     

  6. FAMILY: tutti voi 
    Senza i nostri amici non sarebbe stata una festa. Grazie per aver bevuto, mangiato, cantato e riso insieme a noi.  
    Alla prossima. Che, ve lo promettiamo, sarà molto presto.  
     

La miscusi family